Вкусные лепешки с помидорами и сыром

Фото к рецепту: Лепёшки с сыром и помидорами.

Ингредиенты

  • помидоры - 2 шт.
  • сыр - 200 г
  • петрушка (зелень)
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 350 мл.
  • мука - 250 г
  • соль
  • перец
  • копчёная паприка
  • масло растительное - 3 ст.л.

Рецепт приготовления

Помидоры режем кубиком. Сыр 200 г. натираем на крупной тёрке.

Зелень измельчаем у меня укроп.

В чашку разбиваем яйца. Туда же добавляем молоко.

Конечно я немного пролил но сейчас мы

Муку добавляем постепенно чтобы не было комочков.

Перемешиваем чтоб не было комочков.

Добавляем в тесто растительное масло, соль и перец.

Можно добавить копчёную паприку.

Перемешиваем и добавляем помидоры и зелень.

Перемешиваем.

Сыр натереть на тёрке.

В сковороде разогреть масло и наливаем тесто 1,5 половника.

Жарим под крышкой с одной стороны.

Когда одна сторона прожарится переворачиваем лепёшку на одну сторону присыпаем сыр.

Сворачиваем вторую сторону запечатывая сыр и жарим с двух сторон.

Сытный и вкусный завтрак готов.

Кушать подано!

https://youtu.be/zMPDlQcq1aA?si=cMBNiihY9glhyiDr

События, определяющие день

Присоединяйтесь и будьте в курсе