От кухни к эмоциям: как меняется ресторанный бизнес в этом году
В этом году российский ресторанный рынок переживает масштабные изменения. Повышение себестоимости, кадровый дефицит и смена потребительских привычек заставляют предпринимателей выстраивать новые модели взаимодействия с гостем. Формат вкусной еды и хорошего сервиса уступает место концепции, в...Далее

