Калужские новости

1.7Kпубликаций

Калужанам посоветовали выбирать квас без добавок

Что у нас считается по-настоящему летним пенным напитком? Конечно же квас. Именно его в жару хочется с наслаждением пить из запотевшей кружки. Калужские специалисты рассказали, как правильно выбрать этот напиток

Что у нас считается по-настоящему летним пенным напитком? Конечно же квас. Именно его в жару хочется с наслаждением пить из запотевшей кружки. Калужские специалисты рассказали, как правильно выбрать этот напиток. Как пояснили эксперты калужского центра общественного здоровья и медицинской профилактики, традиционный квас - это результат двойного брожения: дрожжей, которые перерабатывают сахар и образуют этиловый спирт, и молочнокислых бактерий. Именно эти бактерии придают напитку освежающий кисловатый вкус. Для приготовления кваса используется ржаной или пшеничный хлеб, солод, мука, различные плодово-ягодные добавки. Подходим к самому главному - как выбрать настоящий квас:

срок годности напитка не превышает двух дней. Вообще, самый правильный квас тот, что хранится всего лишь сутки. В таком случае напиток богат на полезные витамины и микроэлементы. Такой квас продаётся только в розлив квас должен быть упакован в тёмные бутылки, потому что солнечный цвет может снизить качество напитка в настоящем неосветлённом и нефильтрованном квасе присутствует осадок пена - необходимый атрибут напитка, если её нет - значит не соблюдена технология производства в напитке не должно быть никаких подсластителей, ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов "квасной напиток", "сильногазированный безалкогольный напиток" - это не квас, а замаскированные под квас напитки есть квас для окрошки, а есть для питья.

Хранить пенный напиток, конечно же, лучше в холодильнике. Открытую бутылку лучше употребить за 48 часов.

 

Особый противопожарный режим действует в шести районах Калужской области

В Калужской области установилась погода, которая соответствует 3 классу пожарной опасности. В связи с этим, в шести районах области введен особый противопожарный режим, который предусматривает определенные ограничения В Калужской области установилась погода, которая соответствует 3 классу пожарной...Далее

Собранной болельщиками суммы на ремонт калужского стадиона не хватит и на сарайч

Цель неудавшегося проекта заключается в модернизации стадиона, на котором свои домашние играет футбольный клуб «Калуга», а также в увеличении вместимости трибун. Продолжается краудфандинговый проект по сбору средств на модернизацию калужского стадиона «Спутник», который впоследствии планируется...Далее

В калужском селе сгорел двухэтажный частный дом

В субботу, 13 июля, в Перемышльском районе Калужской области произошел пожар. В 14 часов 57 минут спасателям сообщили о возгорании в селе Рождественно В Калужской области огонь охватил двухэтажный частный дом. По информации регионального управления МЧС, обошлось без человеческих жертв. В субботу,...Далее

Мастер спорта спас тонущего ребенка в Калужской области

В Боровском районе на одном из частных пляжей чуть не утонул мальчик. К счастью, беду удалось предотвратить благодаря мастеру спорта по тяжелой атлетике и сертифицированному спасателю Давиду Гоголадзе В Боровском районе на одном из частных пляжей чуть не утонул мальчик. К счастью, беду удалось...Далее

События, определяющие день

Присоединяйтесь и будьте в курсе