Алкоголь, несмотря на свою популярность, остается одним из самых противоречивых веществ в мире с точки зрения влияния на здоровье. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) категорически утверждает, что безопасных доз алкоголя не существует. Тем не менее степень вреда различных напитков может значительно варьироваться. Согласно исследованию американских ученых, пиво — напиток, который оказывает наиболее негативное воздействие на организм человека. Исследователи проанализировали данные почти 2 000 взрослых участников, выявив, что пиво наносит здоровью больше вреда, чем смешивание разных видов алкоголя или употребление вина и крепких напитков. Почему же пиво оказалось в списке наиболее вредных алкогольных напитков?
Краткий обзор исследования
Источник фото: 1zoom.ru
Исследование, проведенное американскими учеными, включало анализ привычек почти 2 000 участников, среди которых были любители пива, вина, крепких напитков, а также те, кто смешивал алкогольные напитки. Ученые обнаружили, что среди всех групп потребители пива имели самые низкие показатели по физической активности, набирали наибольшее количество калорий и показывали худшие результаты в плане общего состояния здоровья. Более трети участников исследования употребляли только пиво, 21,8% предпочитали исключительно вино, 18,3% — крепкие напитки, а лишь 2% смешивали алкогольные напитки.
Читайте по теме: Всё по науке: учёные определили идеальную форму бокала для пива
Влияние пива на организм и его особенности:
- Высокая калорийность и низкая активность. Одним из ключевых выводов исследования стало то, что любители пива потребляют больше калорий в день и менее физически активны по сравнению с остальными группами. Пиво, как правило, имеет более высокую калорийность на объем по сравнению с другими алкогольными напитками, и его употребление нередко сопровождается приемом жирной или соленой пищи. Сюда относятся популярные закуски, такие как чипсы, орехи, жареные продукты и пицца, которые сами по себе являются калорийными и малополезными для здоровья.
- Повышенный риск ожирения и связанных с ним заболеваний. Избыточное потребление калорий и низкая активность у любителей пива приводят к увеличению массы тела и повышению риска ожирения. Ожирение, в свою очередь, связано с рядом хронических заболеваний, таких как сахарный диабет, сердечно-сосудистые болезни и высокое артериальное давление. Таким образом, пивные вечеринки и ежедневное потребление напитка могут превратиться в цепочку факторов, ведущих к серьезным проблемам со здоровьем.
- Неправильное питание и диетические различия. Одним из интересных наблюдений в ходе исследования стало то, что рацион участников также различался в зависимости от их алкогольных предпочтений. Те, кто предпочитал вино, чаще сочетали его с мясом, овощами и другими продуктами, богатым витаминами и микроэлементами. Потребители же пива в основном ограничивались закусками, богатыми углеводами и жирами, но бедными клетчаткой. Эта связь между выбором напитка и типом пищи создает условия для развития метаболических нарушений, влияющих на общий уровень здоровья.
Алкоголь и его влияние на организм: общие риски
Источник фото: biz-terr.ru
Воздействие на печень
Печень является основным органом, ответственным за переработку алкоголя, и именно она страдает от его токсического воздействия. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к таким заболеваниям, как жировой гепатоз, гепатит и цирроз печени. Независимо от типа алкоголя, все виды спиртных напитков оказывают негативное влияние на печень, однако с пивом связаны особые риски, так как его потребление часто сопровождается перееданием и регулярным повышенным потреблением калорий, что также нагружает печень.
Рак и сердечно-сосудистые заболевания
Помимо воздействия на печень, регулярное употребление алкоголя повышает риск некоторых видов рака, включая рак печени, полости рта, горла и желудка. Алкоголь также способствует развитию гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку влияет на давление и стенки кровеносных сосудов, а также увеличивает риск инсульта. Пиво, как показали ученые, усугубляет ситуацию, так как с ним связана еще и проблема избыточной массы тела, что создает дополнительную нагрузку на сердце и сосуды.
Общие показатели здоровья
Участники исследования, независимо от того, какой алкоголь они предпочитали, не достигли оптимального уровня, определенного для оценки общего состояния здоровья. Идеальным ученые назвали уровень выше 80 баллов, тогда как потребители вина набрали 55 баллов, крепких напитков — 53 балла, а любители пива — всего 49 баллов. Эти данные говорят о том, что чрезмерное потребление алкоголя препятствует достижению сбалансированного и здорового образа жизни.
Влияние алкогольных привычек на здоровье: роль культурных и социальных факторов
Источник фото: shuttersto
Культурные и социальные аспекты также играют роль в формировании алкогольных привычек. Например, традиции употребления вина чаще ассоциируются с ужином и приемом сбалансированной пищи, в то время как пиво нередко сопровождается быстрыми закусками и употребляется в больших объемах за короткий промежуток времени. Эти различия в подходе к алкоголю создают неравные условия для поддержания здоровья среди любителей разных видов напитков.
Итоги исследования еще раз подчеркивают важность умеренности и осознанности в вопросах употребления алкоголя. Хотя ВОЗ утверждает, что безопасных доз алкоголя не существует, ученые подчеркивают, что минимизация употребления особенно калорийных и «тяжелых» напитков, таких как пиво, может снизить риски для здоровья. Важно помнить, что каждый напиток оказывает различное воздействие на организм, и выбор в пользу более сбалансированных напитков, сопровождаемых правильным питанием, может помочь в поддержании здоровья и уменьшении негативных последствий, связанных с алкоголем.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что Роскачество назвала худшую марку пива, которую отнесли скорее к алкогольной браге – о ней нужно забыть