😍 Тефтели с гречкой

😍 Тефтели с гречкой

📝 Ингредиенты:
Гречневая крупа - 4 ст.л
Фарш - 500 гр
Желток - 1 шт
Зелень (укроп, петрушка)

Для соуса:
Помидоры - 2 шт
Болгарский перец - 0,5-1 шт
Соль
Специи
Зелень
Моцарелла

🔥 Приготовление:
1. Гречку отварить до готовности и остудить.
2. Смешать фарш с гречкой, желтком и измельчённой зеленью.
3. Сформировать небольшие тефтели и выложить в форму для запекания.
4. Помидоры и болгарский перец измельчить, добавить соль, специи и зелень.
5. Залить тефтели овощным соусом.
6. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 35–40 минут.
7. Посыпать моцареллой и запекать ещё 5–10 минут до расплавления сыра.
🥗 Простые Рецепты | #ужин
🇷🇺 Мы в MAX