В Нижнекамске суд закрыл кафе «СанСити» на улице Менделеева. У сотрудников нашли патоген золотистого стафилококка. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.
Проверка ведомства показала, что в заведении общепита отсутствуют моечные ванны для мытья посуды и столовых приборов, при готовке используются пищевые продукты без маркировки, соусы собственного приготовления, а к работе допущены повара без медицинского осмотра.
Кроме того, в отобранных роллах обнаружены бактерии группы кишечных палочек и золотистый стафилококк, в пробе супа том ям и в смывах обнаружены кишечные палочки. У трех сотрудников кафе также выделен патогенный золотистый стафилококк.
После проверки было забраковано 9 партий пищевых продуктов без маркировки общим весом 19,75 кг. Суд принял решение приостановить работу кафе на 60 суток.
Автор: Роман Баданов
Всё самое важное - на канале «Татар-информ. Главное»
Читайте нас:
Дзен - https://dzen.ru/tatar-inform.ru
ВК - https://vk.com/tatarinform
Телеграм - https://t.me/iatatarinform
YouTube -