Сегодня я хочу предложить приготовить Кабачки запечённые в духовке с вкусной начинкой. Закуска из кабачков с колбасой и сыром на скорую руку.
Готовим кабачки:
Нарезаем кабачок на кружочки, выкладываем в миску, солим и перчим.
Для панировки берём часть муки и часть панировочных сухарей.
Панируем кабачки и выкладываем на противень с пергаментом смазанным растительным маслом.
Отправляем в духовку на 10 минут при 180 °C.
Натираем твёрдый сыр 180 г. на крупной тёрке и выкладываем в миску.
Добавляем варёную колбасу 180г. натёртую на крупной тёрке.
Добавляем 1 яйцо, укроп, 2-3 зубчика чеснок через пресс, 2 ст.л. майонеза и всё перемешиваем.
Достаём кабачки из духовки, выкладываем начинку и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
Наша закуска из кабачков готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
-
кабачки 1,5 шт.
-
соль, перец по вкусу
-
мука, панировочные сухари
начинка
-
колбаса 180 г
-
сыр 180 г
-
майонез 2 ст.л.
-
чеснок 2-3 зуб.
-
яйцо 1 шт.
-
укроп