Говорите белок, но сами показываете желток. Соглашусь с ранее опубликованным коментом что желток раньше использовался в красках. я и сам использовал, краски сразу начинают светится. Но в далекие времена кирпич ложили на яйца. От сюда вывод что и БЕЛОК может являться связующим веществом.