Гриль-барбекю Клуб

Курица Провансаль, это яркое блюдо с изысканным вкусом на французский манер. Подкопченные и обжаренные на гриле куриные бедрышки, которые на втором этапе запекаются с прованскими травами помидорами, оливками, лимоном и белым вином. Куриное мясо становится нежным, а кожа хрустящей. Эту курицу...Далее

Рецепт вкусных свиных стейков на кости на гриле, а также подробный мастер класс по зачистке косточек свиной корейки. Эти превосходные сочные стейки из свинины с поджаренной корочкой готовятся просто, а ингредиентов потребуется всего три. Готовим срезу десять свиных стейков на кости из корейки весом...Далее

Вторая серия первого в России барбекю-шоу! Первый сезон. Фильм снят на реальном двухдневном мастер-классе для гриль-мастеров в Подмосковье. Четыре команды участников готовят три классических блюда: брискет, английский ростбиф, идеальные стейки. Оценивается не только качество итогового блюда каждой...Далее

Копченая пиканья, это роскошный ростбиф из мраморной говядины, приготовленный на очень слабом жаре. Пиканья приготовленная по этому рецепту на гриле отличается высокой сочностью, мягкостью и равномерной прожаркой «от края до края». Это крупное и очень вкусное мясное блюдо для большой компании....Далее

Первое в России барбекю-шоу! Фильм снят на реальном двухдневном мастер-классе для гриль-мастеров в Подмосковье. Второй день МК будет во второй серии. Четыре команды участников готовят три классических блюда: брискет, английский ростбиф, идеальные стейки. Оценивается не только качество итогового...Далее