Гриль-барбекю Клуб

468публикаций

Перепела на гриле (рецепт на угольном гриле)

Жареные перепела на гриле, настоящий деликатес, который понравится всем любителям блюд из птицы. Мясо перепелов получается очень нежным и сочным, а поджаристая аппетитная корочка, это особое удовольствие. Готовим сразу шесть перепелов с грибами и рисом на гарнир. Перепелки приготовленные по этому...Далее

Рецепт отличных греческих шашлычков сувлаки со свининой. Подробно показываю, как приготовить сувлаки на гриле с классическим соусом дзадзики и жаренной питой. Быстрый рецепт для аппетитного ужина на три персоны. Для этого рецепта использую свиную вырезку, но ее можно заменить свиной шейкой, а также куриной грудкой или филе куриных бедрышек. Это быстрый вариант приготовления сувлаки, а если желаете получить максимально сочное мясо, то его можно выдержать в к рассоле 6-12 часов, а затем мариновать в показаном маринаде, только без добавления соли.Сувлаки по этому рецепту можно приготовить на угольном, газовом или пеллетном грилях, а также на мангале. Подробности смотрите в сюжете.В съемках участвовали:• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/grili/ugolnuye-grili/sns-charcoal/• Набор для шашлыка GrillBaza https://grillmag.ru/product/nabor-dlja-shashlyka-grillbaza-nerzh/• Профессиональный карманный термометр https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/• Пакет для маринования https://grillmag.ru/product/paket-pvd-s-zamkom-zip-lock-300-h-400mm-optiline-100-sht/• Стартер GrillBaza https://grillmag.ru/product/starter-dlja-rozzhiga-uglja-grillbaza-bolshoj/• Перчатки для гриля GrillBaza https://grillmag.ru/product/perchatki-dlja-grilja-grillbaza-zharostojkie/ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/Подписывайтесь на наши другие каналы:• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/#гриль #рецепт #сувлаки

Сувлаки на гриле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт вкуснейшего техасского рагу с говядиной на гриле. Готовим в чугунном казане по аутентичному рецепту ковбоев «дикого запада». Это аппетитное, сытное и согревающее блюдо с мягкой говядиной отлично подходит для холодных осенних дней, причем накормить можно сразу пять-шесть человек. Ковбойское рагу похоже на традиционную тушеную говядину, но техасские пряности и ингредиенты делают его вкус неповторимым.В этом видео я также показываю метод работы с грилем, идеальный для приготовления блюд в казане с долгим томлением. Этот метод подойдет для множества других рецептов, где требуется тушение на слабом жаре.Техасское рагу по этому рецепту можно приготовить также на газовом гриле и просто в казане на костре, но без копчения.В съемках участвовали:• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/grili/ugolnuye-grili/sns-charcoal/• Чугунный казан 10 л https://grillmag.ru/product/kazan-litoj-chugunnyj-s-aljum-kryshkoj-10-l/• Лотки для угля GrillBaza https://grillmag.ru/product/lotki-dlja-uglja-grillbaza/• Решетка для казана https://grillmag.ru/product/reshetka-dlja-grilja-pod-kazan-grillbaza-57-sm-nerzh/• Перчатки жаростойкие GrillBaza https://grillmag.ru/product/perchatki-dlja-grilja-grillbaza-zharostojkie/ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/Подписывайтесь на наши другие каналы:• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/#гриль #рецепт #вказане

Техасское рагу с говядиной в казане (рецепт на угольном гриле)

Готовим куриные крылышки в быстром маринаде. Простой рецепт по которому крылышки всегда получаются неизменно вкусными, ароматными и с поджаристой корочкой. Такие крылышки хороши в качестве закуски для дружеских встреч, а также для семейного ужина. Подробно делюсь всеми нюансами приготовления крылышек и рецептом отличного маринада, который подойдет также и для куриных ножек или птицы целиком.Этот рецепт подойдет для угольного гриля, газового и пеллетного гриля, а также для приготовления на мангале или в духовке.В съемках участвовали:• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/grili/ugolnuye-grili/sns-charcoal/• Двойные шпажки GrillBaza https://grillmag.ru/product/shpazhki-dlja-grilja-grillbaza-nerzh/• Профессиональный карманный термометр https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/• Пакет для маринования https://grillmag.ru/product/paket-pvd-s-zamkom-zip-lock-300-h-400mm-optiline-100-sht/• Стартер GrillBaza https://grillmag.ru/product/starter-dlja-rozzhiga-uglja-grillbaza-bolshoj/• Перчатки для гриля GrillBaza https://grillmag.ru/product/perchatki-dlja-grilja-grillbaza-zharostojkie/ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/Таймкоды:00:43 - Для каких грилей подходит рецепт01:07 - Ингредиенты для рецепта 01:59 - Аксессуары для рецепта02:26 - Подготовка ингредиентов05:50 - Розжиг и подготовка гриля10:13 - Приготовление блюда15:21 - Снимаем готовое блюдо15:39 - Подготовка подачи блюда16:11 - Шефская проба блюда18:11 - Советы по приготовлению на других типах грилейПодписывайтесь на наши другие каналы:• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/#гриль #рецепт #куриныекрылышки

Куриные крылышки в быстром маринаде (рецепт на угольном гриле)

Рецепт нежного и сочного свиного карбонада, который идеален для закусок. Этот карбонад отличная замена колбасе из магазина. Простой рецепт и доступные ингредиенты. Секрет вкуса и сочности этого мяса в рассоле, которым шприцуется мясо, а также в режиме приготовления. Готовим методом low-and-slow. Этот карбонад можно подавать сразу, после приготовления, но он остается вкусным и сочным, даже когда остынет. Предпочитаю это вкуснейшее мясо именно остывшим. Приготовил в выходные и всю неделю можно кормить семью. Особенно этот карбонад хорош для завтраков.Рецепт подходит для угольных, грилей, смокеров, коптилен, а также для пеллетных грилей.В съемках участвовали:• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/grili/ugolnuye-grili/sns-charcoal/• Корзина SNS https://grillmag.ru/?s=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0+slow&post_type=product• Шприц-дозатор для рассола GrillBaza https://grillmag.ru/product/shpric-dozator-dlja-mjasa-grillbaza/• Многофункциональный поддон с решеткой GrillBaza https://grillmag.ru/product/mnogofunkcionalnyj-poddon-s-reshjotkoj-grillbaza-nerzh/• Эмалированный поддон SNS для гриля https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/• Профессиональный беспроводной термометр https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/Подписывайтесь на наши другие каналы:• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/#гриль #рецепт #карбонад

Карбонад закусочный на гриле (рецепт на угольном гриле)

События, определяющие день

Присоединяйтесь и будьте в курсе