Рецепт настоящих грузинских вареников с сыром
Ингредиенты
тесто:
мука – 210-220 гр
вода – 100 гр
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
адыгейский сыр – 250-300 гр
сулугуни – 100-150 гр
соль
для подачи:
сливочное масло
сметана (мацони)
Рецепт приготовления
1. Замесить тесто:
• смешать воду и соль – до полного растворения соли
• влить
...Далее