Ингредиенты

свиная шея - 2 кг

мята - 10 веточек

чеснок - 3 зубчика

белое сухое вино - 200 мл

растительное масло 4 ст.л.

свежемолотый перец

соль

Рецепт приготовления

Я предпочитаю начать приготовление шашлыка с подготовки мяса.

Разумеется, что лучше всего для шашлыка подходит свинина, а