Рецепт настоящей ромовой бабы
Ингредиенты
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-400 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 120 г (-1 ст.л. для опары)
соль - 1/3 ч.л.
тёплое молоко (t - 38-40°с) - 200 мл
сливочное масло растопленное - 100 г
яйцо - 1 шт.
изюм - 60 г
для сиропа:
сахар -
...Далее