#пл. Побед

Ингредиенты клубника – 300 г сливки (от 30%) – 200 г сахар – 150 г вода – 30 г яичные белки – 2 шт. лимонная кислота - щепотка дополнительно (для декора) по желанию: ореховая крошка свежая клубника мята Рецепт приготовления Готовим клубничное пюре: • клубнику помыть, обсушить и...Далее

Ингредиенты свекла – 3 шт. огурцы – 2 шт. яблоко зеленого сорта – 1 шт. лук – 1 шт. чеснок – 1 зубчик лимонный сок – 2 ст.л. оливковое масло – 2 ст.л. вода – 150 мл соль перец свежая мята или укроп для украшения Рецепт приготовления Свеклу отварить или запечь до мягкости, остудить и...Далее

Ингредиенты молоко - 150 мл желтки - 5 шт. сахарная пудра - 150 г ванильный экстракт - 1 ст.л. сливки 33% - 500 мл чёрный шоколад - 60 г грецкие орехи - 80 г Рецепт приготовления В сотейнике с толстым дном соединяем сахарную пудру с желтками, растираем до однородной консистенции....Далее

Ингредиенты на форму диаметром 28см глубиной 6,5 см: для теста: пшеничная мука - 500 г куриное яйцо – 1 шт. тёплое молоко - 250 мл растительное масло – 100 мл сухие быстрые дрожжи – 6 г соль – 10 г сахар – 50 г для начинки: филе белой рыбы - 800 г репчатый лук – 200 г сливочное масло -...Далее

Ингредиенты 3-4 картофелины 200 г свиной грудинки 1 синяя луковица 1 баклажан 1 цукини 200 г помидоров черри 1-2 зубка чеснока оливковое масло для жарки (можно заменить любым растительным) 1 баночка фасоли вместе с жидкостью соль перец пару веточек базилика Рецепт приготовления Овощи...Далее

Ингредиенты яйца – 8-9 шт твердый сыр (пармезан/грано падано) – 50 гр соус «бешамель»: молоко – 200 гр мука – 30 гр сливочное масло – 20 гр мускатный орех – 0,5 ч.л. соль черный перец панировка: панировочные сухари – 50-100 гр мука - 50-60 гр яйца – 1-3 шт соль черный перец...Далее

Ингредиенты молоко – 500 мл сахар – 100 гр крахмал – 25 гр ванильный сахар (по желанию) - 8-10 гр яичные желтки – 4 шт корица – 1 палочка цедра апельсина (или лимона) – 1 шт дополнительно (для карамели): сахар – 2-4 ч.л. мускатный орех (по желанию) Рецепт приготовления 1. Подготовить...Далее

Ингредиенты куриное филе - 500 г лук - 1 шт. (средний) чеснок - 1 зубчик (большой) соль - ¼ ч.л. чёрный молотый перец - ⅓ ч.л. карри - 1 ч.л. куркума - 1 ч.л. с горкой паприка - ½ ч.л. вода - 100 мл сливки 33% - 250 мл растительное масло - 2 ст.л. Рецепт приготовления Куриное филе...Далее

Ингредиенты для опары: теплая вода - 270 мл дрожжи свежие - 15 г сахар - 2 ст.л. мука - 70 г для теста: соль - 0.5 ч.л. масло растительное - 1 ст.л. мука - 350 г соус: кетчуп - 250 г сахар - 1 ст.л. итальянские травы- 1 ч.л. прованские травы - 1 ч.л. приправа: сушеный томат, базилик...Далее

Ингредиенты для фарша свинина (филе) — 600 г картофель (крупный) — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 2 зуб. хлеб — 4 ломт. молоко — 100 мл масло растительное (для жарки) — 4 ст.л. приправа (для мяса) — 1 ч.л. специи для панировки котлет яйцо куриное — 2 шт сухари панировочные — 5...Далее