В последнее время только и слышно: выбрасывайте свои алюминиевые кастрюли. В них готовить нельзя. Это вредно. Опасно. Чревато последствиями. Но я искренне не понимаю, почему такую практичную и удобную посуду излишне демонизируют?

Сколько себя помню, в детских садах, школах, да и во всех точках

Антипригарное покрытие только выглядит прочным. Если оно испортилось – посуду придётся выбрасывать.

Редакционный коллаж/roobcio/Getty Images

Следите за состоянием кухонных принадлежностей. При первом появлении сколов и зазубрин их необходимого заменить на новые.

Не используйте металлические

Этот трюк профессиональных поваров легко повторить на любой кухне.

Почему сразу не взять антипригарную посуду

Даже самые лучшие сковородки с антипригарным покрытием со временем портятся. Чаще всего они сделаны из алюминия или нержавеющей стали и имеют гладкую, непористую рабочую поверхность.

На современном рынке великое множество разных видов посуды. Есть и антипригарная, и алюминиевая, и чугунная, и стеклянная, и даже силиконовая! Как во всём этом многообразии не запутаться и выбрать правильную, «полезную» посуду, которая не будет вредить здоровью? Коротко и ёмко расскажем о плюсах и

На современном рынке великое множество разных видов посуды. Есть и антипригарная, и алюминиевая, и чугунная, и стеклянная, и даже силиконовая! Как во всём этом многообразии не запутаться и выбрать правильную, «полезную» посуду, которая не будет вредить здоровью? Коротко и ёмко расскажем о плюсах и

Помидоры, нежная рыба, рис и другие продукты, которые не стоит готовить в чугуне, чтобы не испортить ни посуду, ни сами блюда.

1. Помидоры в любом виде

Продукты с повышенной кислотностью, в первую очередь помидоры, считаются главным врагом чугуна. Принцип работы таких сковородок заключается в

Сервиз «Мадонна» — это истинная легенда Советского Союза, незабываемая и культовая вещь, которая проникла в сердца многих советских граждан. Ведь этот сервиз стал символом роскоши и престижа, мечтой каждой хозяйки. Как только появилась информация о его выпуске, началась настоящая лихорадка. Люди

Что делать со старой вазой, блюдом или чайником, доставшимися по наследству? Как сочетать винтажную посуду с модными чашками и тарелками, чтобы стол не выглядел унылым? Спросили декоратора, есть ли смысл хранить такую посуду или проще от всего этого избавиться?

Столовый винтажный фарфор —