Острая закуска из кабачков в медовом маринаде
Ингредиенты
кабачки - 2 шт. (небольшие)
соль - 2 ч.л.
болгарский красный перец - ½ шт.
перец красный жгучий - 15-20 г
чеснок - 2 зубчика (большие)
петрушка - 15 г
молотый кориандр - 1 ч.л.
вода - 60 мл
мед - 80 г
лимонный сок - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл
гастрономическое масло
...Далее