Ингредиенты

мука пшеничная - +/-500 г

дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)

сахар - 80 г

соль - 1/2 ч.л.

молоко теплое - 250 мл

сливочное масло растопленное - 80 г

яйцо - 1 шт.

яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)

масло растительное - 1 ст.л.

начинка:

груша очищенная

Ингредиенты

Слоеное тесто - 1 пластина

крем сыр - 200 г

сыр фета - 100 г

сыр твердый - 150 г

укроп - 1 пучок

яйцо - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

Рецепт приготовления

Пластину слоеного теста немного раскатаю скалкой.

В крем-сыр добавляю измельченный чеснок, перемешаю вилкой.

Фета измельчаю с