Ингредиенты

перекрученное мясо (лучше пожирнее) — 800 г

сырое яйцо

ломтик белого хлеба без корки(замочить в молоке)

соль

перец —

панировочные сухари

чеснок — 2 зубка

начинка:

отварные яйца — 3 шт

зелень укропа,петрушки,кинзы

зеленый лук

холодное сливочное масло — 50 г

Рецепт

Ингредиенты

болгарские перцы – 4 шт.

свинина – 200 г

говядина – 200 г

рис – 100 г

лук репчатый – 1 шт.

перетертые томаты – 500 мл

сметана 20%

свежемолотый перец

соль

Рецепт приготовления

Чтобы приготовление фаршированных перцев было максимально быстрым, его необходимо начать с