Ингредиенты

кабачки - 400 г

соль - 1 ч.л.

зеленый лук - 2 пера

чеснок - 2 зубчика (больших)

сыр - 80 г

яйца - 2 шт. (плюс соль

перец)

слоеное тесто - 300 г

кунжут - 1 ч.л.

жидкие специи сельдерей - 1 ч.л.

Рецепт приготовления

Кабачок нарезаем на тонкие кружочки, солим и перекладываем в

Ингредиенты

форма 26 см

тесто

сливочное масло - 120 г

сахар - 50 г

ванильный сахар - 10 г

яйцо - 1 шт.

сметана - 1 ст.л.

фисташки - 70 г

мука - 240 г

разрыхлитель - 1/4 ч.л.

начинка

персики - 5 шт.

посыпка

сливочное масло - 70 г

сахар - 100 г

мука - 2 ст.л.

фисташки - 50 г

Рецепт

Ингредиенты

форму диаметр 28 см, глубина 7 см:

для мясного соуса:

фарш из говядины – 600 г

репчатый лук – 80 г

морковь – 80 г

томатная паста – 100 г

вустерский соус – 2 ст.л.

красный винный уксус – 2 ч.л.

тимьян – 1 ч.л.

розмарин – 1 ч.л.

куриный бульон – 300 мл

чеснок – 2 зубчика

Ингредиенты

ингредиенты: на форму 22 на 22

сливочное масло - 180 г

сахар - 120 г

соль - щепотка

ванильный сахар - 2 ч.л.

яйца - 3 шт.

мука - 200 г

разрыхлитель - 10 г

вишня - 500 г

сахар - 60 г +кукурузный крахмал 30 г (для вишни)

грецкие орехи - 150 г

Рецепт приготовления

В сливочное

Ингредиенты

творожно-ванильная масса (сладкая) - 1 кг.

лаваш - 2 листа.

апельсин - 2 шт.

киви - 2 шт.

для заливки :

яйца - 3 шт.

сметана - 200 г

сахар - 2 ст.л.

моцарелла - 200 г

Рецепт приготовления

Для заливки смешиваю венчиком яйца, сметану, сахар и натертую на крупной терке моцареллу

Ингредиенты

основа:

лаваш круглый - 12 шт. ( диаметр 18 см.)

начинка:

творог 9% - 360 г

сахар - 6 ст.л.

соль - 1 щепотка.

ванильный сахар - 1 пакет.

сметана - 70 г

изюм - 100 г

заливка:

яйца - 3 шт.

сахар - 2.5 ст.л.

сметана - 200 г

рецепт приготовления

Изюм залейте теплой водой,

Ингредиенты

мука пшеничная - 480-500 г

дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)

сахар - 1 ст.л.

соль - 1 ч.л.

вода теплая - 100 мл.

молоко теплое - 200 мл.

яичный белок - 1 шт. (желток для смазки)

масло растительное - 40 мл

для начинки:

филе рыбы (у меня лосось) - 600 г

Ингредиенты

тесто:

пшеничная мука в/с - 700 г

молоко или вода - 250 мл

масло сливочное топленое - 150 г

куриные яйца - 2 шт

соль – 8 г

сахар – 30 г

начинка:

говядина (баранина, утка, курица) – 1000 г

картофель -1500 г

сливочное масло – 50 г

лук репчатый - 150 г

соль – 12 г

специи -