Настоящий татарский кыстыбай
Ингредиенты
для теста:
пшеничная мука в/с – 300-350 г
вода или молоко – 125 мл
сахарный песок – 15 г
соль – 3 г
масло сливочное – 50 г
куриное яйцо – 1 шт
для начинки:
картофельное пюре – 1 кг
репчатый лук – 160 г
масло сливочное – 160 г
Рецепт приготовления
Готовим начинку.
...Далее