Чай уже давно признан популярным напитком в мире, и его качество напрямую влияет на здоровье потребителей. Недавняя проверка показала, что не все марки могут похвастаться безупречным качеством. Были выявлены нарушения и наличие плесени и бактерий, что вызывало обеспокоенность среди экспертов и любителей чая.
Какой чай стал худшим: марки
По данным исследования, проведённого экспертами, в пакетированном черном чае марки Dilmah была выявлена плесень, которой было в три раза больше допустимой нормы. Эта ситуация является явным нарушением требований технического регламента Таможенного союза. Ещё более тревожные результаты оказались в марке «Краснодарский», где уровень плесени оказался в четыре раза выше нормы.
Также читайте: Куда денется чай с полок магазинов: дефицит на популярный продукт – закупайте пока еще есть товар
Эксперты обнаружили наличие бактерий кишечной палочки в пакетированных чаях таких торговых марок, как Alokozay, Brooke Bond, Twinings, «Азерчай», Riston, Gordon, «Золотая чаша», «Императорский», Richard и «Тот самый чай». Не подтвердил свое качество и листовой чай бренда «Традиция».
Почему чай плохой
Специалисты утверждают, что нарушения санитарных норм и выявленные высокие уровни патогенов могут быть связаны с несоблюдением условий хранения чая. Прежде всего, образованию плесени способствует избыток влаги, который может возникать из-за неправильной упаковки или условий хранения продукции.
Выводы и рекомендации
Исходя из вышеизложенного, любителям чая настоятельно рекомендуется проявлять внимательность при выборе продукции. Приобретая чай, стоит обращать внимание на репутацию бренда и условия его хранения. Безусловно, работа производителей по улучшению качества и соблюдению стандартов является ключевым аспектом, который должен быть в центре внимания как самих производителей, так и потребителей. Важно помнить, что качество чая — это не просто приятный вкус, но и залог здоровья. Есть отечественный Иван-чай, который пили еще наши предки и может принести больше пользы, чем непонятные пакетики с неизвестным содержимым.