Екатеринбург и мир

680публикаций

Недобросовестные производители стали чаще использовать запрещённую добавку, которая увеличивает массу продукта.

Речь идёт о «мясном клее» - микробной трансглютаминазе. За счёт удержания влаги и «склеивания» животных и растительных белков, недобросовестные производители мясной и молочной продукции добиваются увеличения массы до 25%

Рост выявленных случаев идёт уже не первый год. В прошлом году было выявлено 25 случаев использования микробной трансглютаминазы. Это вдвое больше, чем в 2022 году. При этом с начала текущего года уже зафиксировано 28 таких случаев.

Ситуацией уже заинтересовалась Генеральная прокуратура, в Государственной думе также призвали Роспотребнадзор принять соответствующие меры. Мясной клей до конца не исследован. Никто не может дать гарантии, что вещество не вызовет аллергию или проблемы с кишечником. Фермент и так присутствует в организме человека, но его избыток может быть вреден.

Дзен | ВК | ОК | МТ | Телеграм
Вхождение Прибалтийских государств в Союз Советских Социалистических Республик. 21 июля 1940 года народные сеймы Латвии и Литвы и госдума Эстонии объявили об установлении Советской власти в своих странах и приняли декларацию о вхождении в СССР. С 03 по 06 августа 1940 года на седьмой сессии...Далее
Вхождение Прибалтийских государств в Союз Советских Социалистических Республик. 21 июля 1940 года народные сеймы Латвии и Литвы и госдума Эстонии объявили об установлении Советской власти в своих странах и приняли декларацию о вхождении в СССР. С 03 по 06 августа 1940 года на седьмой сессии...Далее
Единовременное пособие молодым учителям, медикам, работникам культуры и соцобслуживания в Свердловской области увеличится в три раза с первого сентября. Специалисты, впервые приступившие к работе по профессии, в сельской местности получат по 150 тысяч рублей, в остальных территориях - по 100...Далее
21 июля 1948 года в Юрмале родился Михаил Николаевич Задорнов. Дебютировал на телеэкране в 1982 году, но настоящая популярность к нему пришла через два года. Лауреат премий «Золотой телёнок» и «Овация» 10 ноября 2017 года Михаил Николаевич ушёл из жизни, ему было 69 лет. Дзен | ВК | ОК |...Далее

События, определяющие день

Присоединяйтесь и будьте в курсе