#обед

Огурцы на зиму без стерилизации и варки

Ингредиенты 2 кг огурцов 200 г чеснока 2 репчатого лука 3 ст.л. соли 5 ст.л. сахара 6 ст.л. уксуса Рецепт приготовления 2 кг огурцов нарезаем колечками по 5 мл. Добавляем 200 гр чеснока. Дальше добавляем репчатый лук 2 штуки, порезанные колечками. Не бойтесь то что он крупный, его...Далее

Вкусные слоеные рулетики с абрикосами

Ингредиенты слоёное тесто (можно дрожжевое и бездрожжевое) - 1 кг (500 гх2) абрикос – 500 г сахар – 100 г крахмал кукурузный - 20-30 г (от сочности абрикосов) яйцо для смазывания слоек - 1 шт. сахарная пудра - 1 ст.л. Рецепт приготовления Абрикосы помыть, удалить косточки и нарезать на...Далее

Готовим испанскую тортилью

Ингредиенты стейк куриный - 3 шт. перец сладкий - 3 шт. лук - 2 шт. сыр твердый - 200 г чипсы - 120 г тортилья - 5 листов паприка сладкая - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. масло растительное - 70 мл. соль для соуса: майонез - 3 ст.л. огурец маринованный - 1 шт. сладкая паприка - 0.5 ч.л. сок...Далее

Летний салат с огурцами и арбузом

Ингредиенты мякоть арбуза - 300 г огурцы - 250 г фета - 100 г мята - 3-4 листика растительное масло Рецепт приготовления Мякоть арбуза и огурцы нарезаем кубиками примерно одинакового размера. Фету также режем кубиками. Измельчаем мяту. Затем смешиваем все ингредиенты и добавляем...Далее

Вкусные лепешки с помидорами и сыром

Ингредиенты помидоры - 2 шт. сыр - 200 г петрушка (зелень) яйцо - 2 шт. молоко - 350 мл. мука - 250 г соль перец копчёная паприка масло растительное - 3 ст.л. Рецепт приготовления Помидоры режем кубиком. Сыр 200 г. натираем на крупной тёрке. Зелень измельчаем у меня укроп. В...Далее

Рецепт вкусного малинового варенья

Ингредиенты малина - 3 кг сахар - 3 кг Рецепт приготовления Малину перебираем, моем и засыпаем сахаром оставляем на несколько часов чтобы малина дала сок. Лучше оставить на ночь. Ставим на плиту и на умеренном огне доводим до кипения и варим 15-20 минут, убирая при этом пенку....Далее

Суп из фасоли с лисичками и копчеными ребрышками

Ингредиенты мясной бульон - 1-1,5 литра картофель - 2 шт. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. томатный соус - 1-2 ст.л. лисички свежие - 300 г фасоль вареная - 1 ст. копченые ребра - 300 г соль перец специи укроп свежий Рецепт приготовления Для супа сварить мясной или овощной бульон. У меня...Далее

Запекаем лисички в сметане

Ингредиенты лисички - 3 ст. лук репчатый - 1 шт масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л. сметана - 150 г соль для подачи: картофель Рецепт приготовления Лисички чистим, моем и отвариваем в солёной воде. Откидываем на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость. Лук режем полукольцами....Далее

Вареники из творога с малиной

Ингредиенты творог 5-9% - 400 г (лучше в брикетах) сахар - 30 г ванильный сахар - 1 ч.л. соль - 1/4 ч.л. мука рисовая - 40 г (+для подсыпки 20 г) соль - 1/2 ч.л. для варки вареников малина - 100 г (ягоды) для подачи - масло сливочное, сметана, ягоды Рецепт приготовления Творог для сырников...Далее

Готовим токмач с курицей

Ингредиенты для бульона: курица – 1 шт. (1-1,5 кг) вода – 3-3,5 л. морковь – 40 г лук репчатый – 40 г соль – 30 г перец белый горошком – 7-9 шт. для супа: лавровый лист – 2 шт зелень (укроп, петрушка) – 8 г морковь (для жарки) – 40 г лук репчатый (для жарки) – 40 г для домашней лапши:...Далее

События, определяющие день

Присоединяйтесь и будьте в курсе