#свинина

Карагеоргиев шницель, или шницель по-карагеоргиевски, девичий сон, - блюдо балканской, а если быть точнее, то черногорской кухни. Его подают во многих ресторанах и готовят дома. Тем более, что все необходимые для его приготовления продукты всегда под рукой.  Свое необычное название этот шницель,...Далее

Ингредиенты свинина - 2 кг лук - 6 шт. минеральная вода (газированная) - 1.5 л кориандр - 2 ч.л. перец черный горошком - 2 ч.л. паприка - 2 ч.л. соль - 3 ч.л. Рецепт приготовления Кусочки мяса не должны быть маленькими, чтобы они не пересохли внутри, при этом крупные кусочки будут дольше...Далее