#тесто

🥟 Универсальное тесто на сладкую выпечку 📝 Ингредиенты: Теплое молоко - 200 мл Сахар - 100 гр Сливочное масло - 80 гр Яйцо - 1 шт Мука - 420-470 гр Дрожжи - 7 гр Соль и ванилин - по щепотке 🔥 Приготовление: 1. К теплому молоку добавьте часть сахара и дрожжи, перемешайте,...Далее

Ингредиенты мука пшеничная (+1 ст.л. на подпыл) — 270 г вода (теплая) — 160 мл дрожжи (0,5 ч.л. сухие) — 3 г сахар — 2 ст.л. масло подсолнечное (35 мл +1 ст.л. на смазку птичек) — 3 ст.л. ванилин (1 г или 2 ч.л. ванильный сахар) — 1 пакет изюм (темный у меня сушеная вишня) — 4 шт. соль —...Далее

Ингредиенты яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 100 г кефир или простокваша - 130 мл. растительное масло - 50 мл. мука - 200 г разрыхлитель - 1,5 ч.л. варенье - 200 мл. крахмал - 2 ст.л. Рецепт приготовления В миску взбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем 3 минуты. Добавляем сахар и...Далее

Ингредиенты кефир - 250 мл. сода - 1/3 ч.л. соль - 0,5 ч.л. яйца - 2 шт. творог - 300 г. мука - 180 г. зелень Рецепт приготовления В миску наливаем кефир комнатной температуры, добавляем соду, оставляем на 3 минуты. Добавляем соль, яйца, перемешиваем до однородности. Добавляем творог и...Далее

Ох, сколько раз у меня в руках оказывалось тесто, которое липнет ко всему, что угодно, кроме стола! Казалось бы, простой процесс: мука, вода, немного масла, яйца… ну что тут сложного? Но нет, стоит только отвлечься, и ты уже покрыт липким слоем мучного хаоса, который прилип к пальцам, лопатке,...Далее

Ингредиенты для теста: кефир -1 ст. мука пшеничная - 3 ст. масло растительное- 4 ст.л. дрожжи быстродействующие- 1 ч.л. соль- 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. для начинки: капуста -300 г. лук репчатый -1/2 шт. яйцо -2 шт. масло растительное - 2-3 ст.л. соль- для смазывания: молоко - 4 ст.л....Далее

Каждый опытный кулинар знает, что успех любого блюда начинается с правильного хранения теста. Однако мало кто задумывается о том, что разные виды теста требуют индивидуального подхода. В этой статье мы рассмотрим, как правильно сохранить тесто, чтобы оно осталось свежим и вкусным.   Тесто — основа...Далее

Здравствуйте, дорогие читатели! Этот рецепт теста разлетается словно горячие пирожки, хоть это и звучит как тавтология. Оно настолько великолепно, что любая выпечка с ним получается вкуснейшей. Я неоднократно делилась секретом: когда готовлю это тесто, делаю его в большом количестве, разделяю на...Далее

Ингредиенты тесто: мука – 500-550 г кефир – 330 г яйцо – 1 шт. сода – 0,5 ч.л. соль – 0,5 ч.л. подливка: куриное филе – 300-400 г грибы – 300-400 г сметана – 180-200 г лук – 100-150 г чеснок – 2-3 зубчика сливочное масло – 40-50 г растительное масло – 20-30 мл соль черный перец...Далее

Ингредиенты форму диаметр 28 см, глубина 7 см: для мясного соуса: фарш из говядины – 600 г репчатый лук – 80 г морковь – 80 г томатная паста – 100 г вустерский соус – 2 ст.л. красный винный уксус – 2 ч.л. тимьян – 1 ч.л. розмарин – 1 ч.л. куриный бульон – 300 мл чеснок – 2 зубчика...Далее