Классический лосось на гриле со спаржей и каперсами — отличный рецепт для особых поводов и к женским праздникам! Доступные ингредиенты и простое приготовление, а на выходе получается изысканное блюдо ресторанного класса. Один только вид этого лосося на тарелке вызывает аппетит. А вкус нежного подкопченного филе с ароматной масляной подливкой с каперсами и спаржей на гарнир создают идеальное сочетание.
Этот рецепт подходит для всех типов грилей, где можно использовать непрямой средний жар (угольные, газовые, пеллетные, камадо, электрические).
Порадуйте своих девушек, гостей и друзей!
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/grili/ugolnuye-grili/sns-charcoal/
• Поддон для корзины SNS https://grillmag.ru/?s=%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B4%D0%BE%D0%BD+Slow&post_type=product
• Профессиональный карманный термометр https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
Таймкоды:
1:15 - Для каких грилей подходит рецепт
1:41 - Ингредиенты для лосося со спаржей и каперсами
2:26 - Аксессуары для рецепта
3:09 - Подготовка ингредиентов для лосося со спаржей и каперсами
6:49 - Розжиг и подготовка гриля
9:20 - Приготовление лосося со спаржей и каперсами
10:09 - Приготовление соуса
13:28 - Снимаем готовый лосось со спаржей и каперсами
15:15 - Подготовка подачи блюда
16:11 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
#гриль #рецепт #лосось