Один из самых быстрых рецептов запеченной рыбы, который на гриле получается особенно вкусным если рыбу слегка подкоптить. Эта нежная и сочная запеченная рыба готовится одновременно с гарниром из риса и помидоров. Главная особенность рецепта состоит в том, что рыбное филе не размораживается, а закладывается в блюдо прямо из морозилки. Это аппетитное блюдо, одно из самых любимых в моей семье, а поскольку готовится быстро, его можно сделать даже в будни после рабочего дня.
Наиболее интересно этот рецепт готовится на угольном гриле, но он также подойдет для газового и пеллетного грилей. Слушайте мои рекомендации в кадре.
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle https://grillmag.ru/product-category/grili/ugolnuye-grili/sns-charcoal/
• Корзина SNS https://grillmag.ru/?s=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0+slow&post_type=product
• Нержавеющий поддон SNS https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-griddle-deluxe-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/
• Вместо нержавеющего поддона можно использовать эмалированный https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/
• Профессиональный карманный термометр для гриля https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
Таймкоды:
0:51 - Для каких грилей подходит рецепт
1:03 - Ингредиенты для запеченной рыбы
2:04 - Розжиг и подготовка гриля
2:54 - Подготовка ингредиентов для запеченной рыбы
5:50 - Приготовление запеченной рыбы
6:57 - Советы по приготовлению на других типах грилей
10:10 - Снимаем готовую запеченную рыбу
10:28 - Подготовка подачи блюда
10:56 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
#гриль #рецепт #рыба