Грибная пора в самом разгаре, и группы грибников в социальных сетях ежедневно хвастаются результатами "тихой охоты", демонстрируя полные корзины и ведра всевозможных даров леса. Но полным-полно в таких группах и вопросов от неопытных грибников, которые не хотят ошибиться во время сбора (и правильно...Далее

Владимир Куприянов, житель небольшого башкирского городка Кумертау, обнаружил в ближайшем лесу огромные грибы. Они были настолько велики, что мужчина принял их за мутировавшие растения — размер крупнейшего сопоставим с подростком. Спортсмен готовился к горному полумарафону, грибы повстречались...Далее

Ингредиенты мясной бульон - 1-1,5 литра картофель - 2 шт. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. томатный соус - 1-2 ст.л. лисички свежие - 300 г фасоль вареная - 1 ст. копченые ребра - 300 г соль перец специи укроп свежий Рецепт приготовления Для супа сварить мясной или овощной бульон. У меня...Далее

Ингредиенты лисички - 3 ст. лук репчатый - 1 шт масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л. сметана - 150 г соль для подачи: картофель Рецепт приготовления Лисички чистим, моем и отвариваем в солёной воде. Откидываем на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость. Лук режем полукольцами....Далее

Ингредиенты грибы 1/2 гол. свежего молодого чеснока 2 ст.л. сахара 1 ст.л. каменной соли 4-5 лавровых листа 10-12 горошин черного перца 6 горошин душистого перца 3 бутона гвоздики 2-3 г сухого укропа 1 ст. воды 80% уксусная эссенция Рецепт приготовления 1. Грибы чистим, моем, режем...Далее

Ингредиенты соленые грузди  — 200 г сливки (чем жирнее, тем лучше) — 80 г яйца куриные — 2 шт. черный перец — щепотка любимая приправа для аромата и вкуса блюда (укроп, прованские травы и др.) сливочное масло для формы - 1 ч.л. рецепт приготовления Грузди мелко нарезать или измельчить...Далее

Ингредиенты 20 г сушеных грибов 1-2 картошины 1 свежий огурец ½ куриной грудки 2 яйца 100 г сметаны ½ лимона небольшой пучок укропа соль перец Рецепт приготовления Настало время для холодных супов. Как и любая другая окрошка / это холодный суп и поэтому все необходимые продукты...Далее