#еда

Национальные кухни

"Необходимо регулярно проверять голову на предмет выросшей короны!" Махмуд Буссельми заполнил анкету шеф-повара

Как стать шефом? Чтобы стать шефом нужно воспитывать в себе огромное чувство ответственности, усидчивость и скромность. Необходимо регулярно проверять голову на предмет выросшей короны, чтобы вовремя её снимать – это бизнес полон талантливых и исключительных людей. Кто научил вас готовить? Мама...Далее
Национальные кухни

Махмуд Буссельми заполнил анкету шеф-повара

Как стать шефом? Нужно воспитывать в себе огромное чувство ответственности, усидчивость и скромность. Необходимо регулярно проверять голову на предмет выросшей короны, чтобы вовремя её снимать, – этот бизнес полон талантливых и исключительных людей. Кто научил вас готовить? Мама дала желание и...Далее
Гастрономический туризм

"Сынри"

Вчера с оказией посетил открывшийся на прошлой неделе северокорейский (!) ресторан "Сынри" (открыли на Тверской 17). Из зенитки тут никого не расстреливают, да и какой-то наглядной агитации за идеи чучхэ-сонгун не замечено. Но вот что ресторан действительно напомнил, так это рестораны из советских...Далее
Фото еды

Розовая Авдеевка

Забавная фотка из Авдеевки с розовым фаст-фудом на фоне полуразрушенной многоэтажки. Выглядит странно, но напомню, что примерно также восстанавливалась жизнь в развалинах Мариуполя, когда там начали появляться первые кафешки и магазины. Каким стал Мариуполь сейчас - все прекрасно видят. Авдеевку...Далее
Сезонные продукты

Сбор грибов в Великую Отечественную войну

Обильный грибной урожай у славян издавна считался плохой приметой. Говорили: «Грибной год – к войне». Предвоенный 1940 год и в самом деле выдался богатым на грибы. По воспоминаниям очевидцев, грибы порой росли даже вдоль дорог и заборов. Жители сел и деревень по несколько раз в день несли домой...Далее
Новейшая история

Советское печенье для Паулюса

Советское печенье для Паулюса 23 ноября 1942 года 6-ю армию Паулюса зажали в клещи в районе Сталинграда. Через два с небольшим месяца фельдмаршала взяли в плен, где его за полтора года перековали в антифашисты. Согласно отчёту младшего лейтенанта госбезопасности Евгения Тарабрина, приставленного...Далее