#супы

Кулинарные рецепты самых вкусных блюд. Готовь вместе с нами: легко, изыскано и быстро!

Закуски, Закуски Горячие, Закуски Холодные, Салаты, Салаты из грибов, Салаты из рыбы, Салаты из овощей, Салаты из мяса, Напитки, Напитки Безалкогольные, Напитки Алкогольные, Выпечка, Десерты, Торты, Пироги, Пицца, Пирожное, Печенья, Разные изделия, Консервация, Консервация грибов, Консервация... Далее

Простые рецепты

Окрошка из детства

Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому... Далее

Национальные кухни

Пача

КЯЛЛЯ-ПАЧА  С учетом на одну порцию: Голова баранья-250 г, ножки бараньи-150 г, рубец-50 г, чеснок-5 г, уксус-10 г, соль. Обработанные голову, ножки и рубец хорошо промывают и варят 6-7 часов. Образующуюся при варке пену снимают шумовкой. После варки мясо вынимают, отделяют крупные... Далее

Давайте разнообразим меню Март

Танцевать будем по очереди .... сегодня танцуем за 1 марта По просьбе трудящихся !!!Очень просили разнообразить домашнее меню. Фото блюд в основном  ресторанные. Блюда из сборника по кулинарии, сборника диетических блюд, и  диета при ожирении и повышенном содержании холестерина в крови.... Далее

Рецепт крем-супа из брокколи

Ингредиенты брокколи свежая – 800 г вода – 1,7 л картофель – 150 г - 1 шт. лук репчатый – 70 г - 1 шт. сливки 20% - 200 мл соль белый перец молотый мускатный орех помидоры черри чеснок - 3 зубчика растительное масло – 2 ст.л. бальзамический крем – по желанию Рецепт приготовления Лук... Далее

Томатный суп с нутом и фрикадельками

Ингредиенты на 3 л. кастрюлю: нут — 200 г картошка — 300 г морковь — 90 г репчатый лук — 70 г чеснок — 3 зубчика свежие помидоры – 300 г болгарский перец — 100 г томатная паста — 60 г растительное масло — для жарки сахар соль – 1 ст.л. лавровый лист – 2 шт чёрный молотый перец для... Далее

Готовим беспармак

Пока я готовил плов, остались косточки с мясом, из которых я решил в тот же день сначала сварить шурпу, а потом раз уж такое дело, беспармак.   Беспармак - простое блюдо, но очень вкусное. Оно и первое, и второе одновременно. Обычно готовится из нескольких сортов мяса: говядины,... Далее

Турецкий томатный суп⁠⁠

Нажористый ароматный пряный супчик - самое то в холодную погоду. Сразу отмечу, что это моя версия турецкого томатного супа. На истинность не претендую. Лично мне удобно, что готовится просто и быстро. Эдакий эрзац мерджимек чорбасы :-) Что мне нужно для супа: - томаты консервированные в банке 400 г... Далее

Вкус рамена: Путешествие в мир японской кухни

Рамен — это японское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире благодаря своему разнообразию и насыщенному вкусу. Несмотря на то, что традиционно рамен готовят с мясом, существует множество вкусных вегетарианских вариантов, которые не уступают оригиналу. В этой статье расскажу о... Далее