Ингредиенты

финики - 250 г

курага - 250 г

миндаль - 50 г

фундук - 50 г

фисташки - 50 г

кешью - 50 г

белый кунжут - 50 г

для обваливания:

белый кунжут - 50 г

Рецепт приготовления

Финики с курагой моем, промакиваем бумажным полотенцем. Из фиников убираем косточки.

Финики с курагой

Ингредиенты

абрикосы – 1 кг

сахар – 500-600 г

вода – 250 мл.

лимонная кислота – 0,5 ч.л.

бадьян – 2-3 шт.

ваниль – 1 шт.

банки 0,5 л – 2 шт.

 Рецепт приготовления

1. Из абрикосов удалить косточки – переложить подготовленные плоды в глубокую емкость (косточки не выбрасывать!)

2. Приготовить

Ингредиенты

для белого слоя:

сметана - 600 мл.

сахар 2-4 ст.л.

ванильный сахар-

мандарины - 4-5 шт.

желатин 20 г.

вода - 50 мл.

для оранжевого слоя:

сок - 650 мл.

желатин - 20 г.

вода - 50 мл.

Рецепт приготовления

Мандарины нарезать небольшими кусочками.

Желатин залить холодной

Ингредиенты

творог - 200 г

сметана - 100 г

сгущенное молоко - 75 г

быстрорастворимый желатин - 10 г

вода (для желатина)– 50 мл

консервированные ананасы - 1 банка

(сироп из этой банки – 150 мл

ананасы – 100-150 г)

для подачи (по желанию):

горький шоколад

фрукты

Рецепт приготовления

10 г

Какие же выбрать — полностью красные или слегка с желтинкой? Какие яблоки будут самые вкусные, сочные, сладкие и хрустящие? Чтобы понять, какое яблоко перед вами, оцените несколько признаков, о которых пойдёт речь ниже.

Цвет яблока

Возможно, вы и сами замечали, что полностью красное яблоко

Ингредиенты

творожно-ванильная масса (сладкая) - 1 кг.

лаваш - 2 листа.

апельсин - 2 шт.

киви - 2 шт.

для заливки :

яйца - 3 шт.

сметана - 200 г

сахар - 2 ст.л.

моцарелла - 200 г

Рецепт приготовления

Для заливки смешиваю венчиком яйца, сметану, сахар и натертую на крупной терке моцареллу

Ингредиенты

основа:

апельсиновый сок - 400 мл

сахар - 30 г

крахмал кукурузный - 40 г

масло сливочное - 30 г

цедра 1го апельсина.

крем:

сливки (30%) - 200 мл.

шоколад - 60 г

присыпка:

апельсин - 0.5 шт.

киви - 1 шт.

кокосовая стружка - 2 ст.л.

стружка шоколадная - 2 ст.л.

орех грецкий

Ингредиенты

виноград - 400 г

копченая куриная четверть - 1 шт.

ананас консервированный - 300 г

яйца - 5 шт.

сыр твердый - 150 г

майонез - 200 г

соль

Рецепт приготовления

Копченую четверть нарезаю произвольно, сыр и вареные яйца тру на крупной терке, консервированный ананас использую в

Ингредиенты

говядина - 350 г

морковь по корейски - 300 г

чернослив вяленый - 150 г

гранат - 1 шт.

орехи грецкие - 100 г

майонез - 100 г

Рецепт приготовления

Говядину варю 2 часа, солю за 20 минут до окончания варки.

После варки нарезаю на полоски.

Чернослив и орехи нарезаю произвольно.

В

Ингредиенты

говядина - 350 г

морковь по корейски - 300 г

чернослив вяленый - 150 г

гранат - 1 шт.

орехи грецкие - 100 г

майонез - 100 г

Рецепт приготовления

Говядину варю 2 часа, солю за 20 минут до окончания варки.

После варки нарезаю на полоски.

Чернослив и орехи нарезаю произвольно.

В