Мастер классы

#ответынавопросы к рецепту "Вителло тоннато" Больше всего вопросов было о соусе. Почему не получился, остался жидкий, не взбился? Я показала в видео свой соус на второй день (вернее, то, что от него осталось). Да, такое бывает, что масло с желтками не взбилось, соус не загустел. Причин много:...Далее

Как же я не люблю "заказные" подарки! Это когда тебе присылают вишлист (список пожеланий), а ты выбираешь, что из этого подарить... Никогда не дарю подарки по этим спискам. Может, я неправильная, но считаю, что подарок должен быть сюрпризом. Иначе это уже не подарок. Я к праздникам готовлюсь...Далее

🥟 Фестиваль пельменей пройдет в субботу в Бирске На ежегодном фестивале «Бирские пельмени» 10 января будут угощать блюдами, приготовленными по старинным рецептам, проведут мастер-классы по лепке пельменей и раскроют кулинарные секреты. Гостей ждут игровые площадки, ярмарка, спортивные...Далее

Многие до сих пор отделяют желток руками или скорлупой. А есть способ быстрее, чище и без повреждений. Один простой приём — и желток остаётся целым.

Сегодня мы заглянем за кулисы легендарной кондитерской фабрики «Белёвские сладости» и поговорим с Ольгой Куркиной, технологом, чьи знания о пастиле поистине безграничны. В уютном кабинете, пропитанном ароматами яблок и ванили, мы начинаем наше сладкое интервью. Сегодня мы заглянем за кулисы...Далее