Мастер классы

🥟 Фестиваль пельменей пройдет в субботу в Бирске На ежегодном фестивале «Бирские пельмени» 10 января будут угощать блюдами, приготовленными по старинным рецептам, проведут мастер-классы по лепке пельменей и раскроют кулинарные секреты. Гостей ждут игровые площадки, ярмарка, спортивные...Далее

Многие до сих пор отделяют желток руками или скорлупой. А есть способ быстрее, чище и без повреждений. Один простой приём — и желток остаётся целым.

Сегодня мы заглянем за кулисы легендарной кондитерской фабрики «Белёвские сладости» и поговорим с Ольгой Куркиной, технологом, чьи знания о пастиле поистине безграничны. В уютном кабинете, пропитанном ароматами яблок и ванили, мы начинаем наше сладкое интервью. Сегодня мы заглянем за кулисы...Далее

Какие блюда готовите 2,3 и 4 января? Есть какая-то традиция в вашей семье? У нас, кроме «Январского» супа, обязательное блюдо - пельмени)) Причём, мы, конечно, вначале вместе их лепим, а потом вместе едим. Посмотрите эти ТРИ видео 👇 Там почти всё о моих пельменях. И рецепты теста, и начинки,...Далее