Нежная и сочная свинина благодаря очень простому приёму. Ингредиенты сливочное масло: 200 г растительное масло: 500 мл свиная грудинка: 3 кг мягкое сливочное масло: 200 г петрушка : 20 г чеснок : 30 г кориандр : 4 г соль: 4 г черный перец: 4 г сливочное масло: 50 г чеснок : 20... Далее

Я никогда раньше так не готовила мясо! Рулет, который всех удивил. Ингредиенты свиная грудинка: 8 кг сливочное масло: 360 г петрушка : 30 г соль: 2 г чеснок : 100 г Дополнительно картофель : 700 г соль: 1 г вода: 800 мл чеснок : 2 шт оливковое масло : 15 мл соль: 1 г черный перец:... Далее

🍂Сезонное предложение и смокер-меню - что нового попробовать в BASE этой осенью? В ресторане у Соборной площади представили осенние новинки от шеф-повара Дмитрия Афонасенко и шеф-кондитера Татьяны Суворовой. В этот раз в меню - сезонные овощи и грибы, тыква, морепродукты и новый десерт. А... Далее

Ребрышки настолько нежные, что мясо буквально отваливается от кости! Вот секрет! Ингредиенты сливочное масло: 100 г чеснок : 200 г свиные ребрышки: 2 кг НА ВОДЯНУЮ БАНЮ: 10 МИН мука: 200 г растительное масло: 100 мл сливочное масло: 50 г лук: 1 шт грибы, шампиньоны : 500 г... Далее

Нежное и сочное мясо, которое тает во рту. Ингредиенты сливочное масло: 180 г говядина : 1.8 г лук: 1 шт чеснок : 20 г сладкий перец, красный: 1 шт острый перец, красный: 1 шт соль: 2 г черный перец: 2 г сладкая паприка : 2 г темное пиво: 250 мл петрушка : 10 г петрушка : 10... Далее