Нет такой семьи, в которой не готовили бы гречневую кашу. Я очень её люблю и готовлю ее постоянно. Предварительный ньюанс, с которой крупа максимально рассказывает потрясающий вкус и аромат, обязательно проделываю и вам советую, разница колоссальная.
А способ самый простой - предварительное обжаривание на сухой сковороде. Во время обжарки гречки на сухой сковороде из зерен начинает выделяться гречишное масло. Именно оно придает привычной крупе аппетитный аромат и приятный слегка ореховый вкус. Благодаря этому приему вкус конечного блюда действительно изменится в самую лучшую сторону.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
От души Эйфория❤️
