Простой рецепт сочных, подкопчённых креветок с вкуснейшим коктейльным соусом барбекю с хреном. Методом low-and-slow на гриле креветки готовятся буквально 30 минут, а в результате получаются сочными и с ароматом дымка. Вместе с классическим коктейльным соусом эти креветки могут быть отличной стартовой закуской или центральным блюдом для романтического ужина на двоих. Обязательно подавайте с охлажденным сухим белым вином. Отлично сочетаются с рислингом, сибирьковым или с сухим вермутом.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/kopchenye-krevetki-s-sousom-na-grile-vi/
В сюжете упоминаются рецепты методом low-and-slow без корзины Slow 'N Sear:
• Копчение на угольной коптильне https://youtu.be/1GwcKqZl7vs
• Копчение методом «Два кирпича»: https://youtu.be/eI8eWjth7yM
• Копчение методом «Змейка»: https://youtu.be/uc1riB7Xl2g
• Копчение на угольном гриле Master-Touch Premium 5770: https://youtu.be/08nCkgqd6Xw
• Копчение на гриле Weber Summit Kamado: https://youtu.be/0pb1BamYMgQ
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Slow 'N Sear Original Kettle: https://grillmag.ru/product/ugolnyj-gril-sns-original-kettle-57-sm-dymchatyj/
• Корзина Slow 'N Sear: https://bit.ly/3FgDGLh
• Пряная смесь Suckle Buster SPG: https://grillmag.ru/product/priprava-dlja-barbekju-universalnaja-suckle-busters-spg-all-purpose-pl-b-411-g-2/
• Пакет с застежкой: https://grillmag.ru/product/paket-pvd-s-zamkom-zip-lock-300-h-400mm-optiline-100-sht/
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
Таймкоды:
0:48 - Для каких грилей подходит рецепт
01:11 - Ингредиенты для куриного шашлыка барбекю
02:33 - Аксессуары для рецепта
2:51 - Подготовка ингредиентов для копченые креветки с соусом
4:02 - Розжиг и подготовка гриля
5:22 - Советы по приготовлению на других типах грилей
6:06 - Приготовление копченые креветки с соусом
7:32 - Приготовление соуса
9:32 - Снимаем готовые копченые креветки с соусом
10:26 - Подготовка подачи блюда
10:59 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
#гриль #креветки #рецепт #барбекю