Рецепт классического стейк-сэндвича на гриле. Готовим вкуснейший сэндвич со мраморной говядиной и карамелизованным луком — изысканная альтернатива бургерам. Стейк-сэндвич можно готовить из стейков рибай и стриплойн, но из отруба трай-тип он получается не менее вкусным и сочным, а стоимость такой говядины значительно ниже. Из одного куска мраморного трай-тип массой 1 кг можно приготовить одновременно пять отличных сэндвичей, которые подойдут как для ужина, так и для завтрака в выходные.
Рецепт подходит для угольных, газовых, пеллетных и электрических грилей, а также для их компактных версий.
Рекомендую всем любителям бургеров и хорошей говядины!
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Travel Kettle https://grillmag.ru/product/ugolnyj-gril-slow-n-sear-travel-kettle-47-sm-dymchatyj/
• Корзина SNS для компактных грилей https://grillmag.ru/product/korzina-dlja-kopchenija-slow-n-sear-charcoal-basket-dlja-grilej-47-sm/
• Малый поддон для корзины SNS https://grillmag.ru/product/poddon-mini-drip-pan-dlja-korziny-slow-n-sear-47-sm/
• Профессиональный карманный термометр https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
Таймкоды:
0:26 - Для каких грилей подходит рецепт
0:49 - Ингредиенты для стейк-сэндвича
2:35 - Аксессуары для рецепта
3:04 - Подготовка ингредиентов для стейк-сэндвича
4:46 - Розжиг и подготовка гриля
7:47 - Приготовление стейк-сэндвича
8:25 - Приготовление лука
12:08 - Снимаем готовый стейк-сэндвич
15:48 - Подготовка подачи блюда
18:25 - Шефская проба блюда
19:33 - Советы по приготовлению на других типах грилей
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
#гриль #рецепт #стейк