Обычно грибы маринуются долго, но наш рецепт — приятное исключение. Благодаря особому маринаду, с минимальным количеством воды, шампиньоны быстрее пропитываются всеми нужными специями, одновременно не теряя текстуры и оставаясь упругими. Ингредиенты: шампиньоны — 700 г вода — 100 мл...Далее

Что нужно: Посуда для запекания с крышкой. Крупные или средние шампиньоны. Количество — чтобы поместились в посуду в один слой не в притирку. Несколько луковиц. Твёрдый сыр. Немного пива — чтоб покрыло дно посуды. Я делаю на тёмном. Опционально морковь, чеснок, мясо/кура/фарш/колбаса для...Далее

Данный рецепт прочно прижился в нашей семье, и теперь я часто готовлю его на праздничные застолья. Если вы любите грибочки, то это блюдо точно для вас! Сочный, нежный и очень вкусный рулет с сытной начинкой вас покорит. Переходим к приготовлению:😉 1. На разогретое масло выкладываю шампиньоны,...Далее

Эту подливу готовит моя сводная бабушка Хельга. Она не любительница готовить в принципе, но вот именно это блюдо она готовит превосходно. Я забрал у неё рецепт и сегодня решил приготовить к картофельному пюре. Довольно просто и очень вкусно. Делюсь! Ингредиенты: 400г свежих грибов (у меня...Далее

Очень вкусная закуска из грибов с орехами! Все быстро, просто и доступно))) А еще очень питательно и полезно. Любители грузинской кухни обязательно оценят. Угощайтесь!!! Ингредиенты: 500 гр. грибов (у меня бурые шампиньоны "королевские", можно взять вешенки или опята) 2 средние репчатые луковицы...Далее

Предлагаем вам устроить яркий фестиваль на столе, приготовив пряные грибы с овощами к ужину. Возьмите для этой цели болгарские перчики разных цветов. Благодаря им и так яркое блюдо будет еще красочнее и, конечно же, ароматней. Главное достоинство этого кушанья состоит в том, что оно выходит...Далее

Вешенки – 5 легких и вкусных рецептов Грибы вешенки полезны и содержат аминокислоты, минералы, полисахариды, витамины и белки. Эти грибы можно выращивать в домашних условиях. Из вешенок готовят салаты, их солят и маринуют, жарят с овощами. Маринованные вешенки Если на зиму заготовки из грибов не...Далее

Слово «жюльен» пришло к нам из французского языка. И означает оно способ нарезки продуктов тонкой соломкой или кольцами. Впервые этот термин использовал в своей книге шеф-повар Франсуа Массиало, после чего такую технологию измельчения овощей, рыбы и мяса начали применять во многих французских...Далее

Если кому приходилось бывать в Мадриде, а точнее на Plaza Major, по периметру которой расположено несколько десятков забегаловок, в том числе харчевня «Здесь Хемингуэй не бывал», тот наверняка пробовал знаменитые печеные шампиньоны по-испански — либо с кубиками ветчины, либо с кусочками...Далее