Всегда удивляю зимой гостей арбузом! Эффект "вау" гарантирован. Съедают даже корочки. А ещё огромный плюс, что такая заготовка хранится просто в квартире. Приветствую всех читателей моего кулинарного канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть.

Идея заготовить арбуз на зиму пришла мне в

Лето — это время, когда мы собираем урожай и готовим запасы на зиму. Клубничное варенье уже готово, абрикосы закатаны, а что еще можно сделать? Как насчет попробовать что-то новое? Например, варенье из кабачков! Это может звучать неожиданно, но на самом деле получается вкусно и необычно. Сегодня я

Баклажаны, как грибы, кабачки, как грибы, патиссоны, как грибы – наверное, вы слышали о подобном способе приготовления овощей не раз. Но если вам еще не приходилось опробовать эти рецепты, предлагаем вам сделать это прямо сейчас. Уверены – вы не будете разочарованы!

Если в этом сезоне ближайший

Соленые лимоны. Солнечная, колоритная и очень вкусная закуска! В 2013 году (сразу после свадьбы) мы отправились в Марокко. Выбор страны для свадебного путешествия немного странный, конечно, но там было оооочень хорошо!

А сейчас смотрю на цены и радуюсь, что мы именно туда поехали. Стоят как

Эти рецепты для меня просто находка! Привычные блюда становятся в разы вкуснее. Очень нравится: в магазине такие приправы не купишь. Почему-то многие хозяйки не знают эти рецепты и не делают такие заготовки. Сейчас лимоны стоят очень дёшево, поэтому я разом покупаю 2 кг. и готовлю на год вперёд. ✅

Скажу сразу, просто положа руку на сердце, печень и желудок, заготовки для меня - каторга ещё с детства. Нет, конечно, как и все пацаны я выпрашивал у мамы вкуснейшую пенку только что снятую с варенья и даже подворовывал с кухни джем. Попросишься домой попить, намажешь втихушку на кусок хлеба масло

Ингредиенты

помидоры - 2 кг

перец сладкий - 4 шт.

чеснок - 1 головка.

петрушка, сельдерей, базилик - по 1/3 пучка

цветы бархатцев ( чорнобрывцы) - 6 шт.

маринад:

вода - 1 л

соль - 1 ст.л.

сахар - 4 ст.л.

уксус 9% - 6 ст.л. (на 1 литровую банку - 2 ст.л. уксуса).

Рецепт

Уксус – одна из самых известных приправ в кулинарии. Он поможет подчеркнуть и усилить вкус блюда, придав ему характерную "кислинку"; погасить соду в тесте для выпечки, чтобы обеспечить ей пышность. А также уксус добавляют при заготовке некоторых консервов на зиму.

В последнем из перечисленных

Сейчас появился новый вид заготовок на зиму — замороженный чай. В него можно добавить все, что вам захочется: любимые фрукты и ягоды, пряные травы и свежевыжатые соки. Такой кладезь витаминов будет отлично согревать холодными осенними вечерами и поднимать иммунитет в сезон простуд. Редакция «Едим

Заправки для первых блюд и соусы из овощей и фруктов так же, как и другую консервацию, можно заготовить на зиму. Это привычные для нас краснодарский, брусничный или клюквенный соусы, а также и более "экзотические", рецепты которых мы собрали в своей подборке.

Даже если какое-то название вы видите