#мясо

История искусства

Успешный фарш-бросок

Почти 100 лет назад начали выпускать ручные мясорубки Мясорубка была универсальным инструментом, с помощью которого можно было делать колбасу В 1926 году в советской России впервые начали выпускать собственные ручные мясорубки. За эти годы они нашли себе место практически на всех кухнях страны, и...Далее
Национальные кухни

Салат "Бахор"

Очень вкусный мясной салат из узбекской кухни.Готовить этот салат можно с бараниной, птицей или говядиной. Ингредиенты: Огурцы свежие 2 шт. Помидоры 2 шт. Яйца 3 шт. Говядина отварная 150 г Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Сыр твёрдый 100...Далее
Заготовки на зиму

Как приготовить колбасу на молоке в банке

Кровяную колбасу обычно не консервируют, так как кишечная оболочка не выдерживает длительного хранения. © Depositphotos Но что делать, если фарша получилось очень много? В таком случае лучше консервировать не наполненные фаршем кишки, а чистый кровяной фарш в банках. Рецепт кровянки домашней с...Далее

Пирог с ветчиной

Фокачча — это итальянская лепешка, предшественница пиццы. Она бывает разных форм и размеров, с начинкой и без — в каждом регионе Италии готовят свою фокаччу. Она получила свое названия от латинского слова «focacius», что переводится как «хлеб, запеченный в золе». Итальянцы считают фокаччу одним из...Далее

Рецепты из прошлого: пирог с яйцами и мясом по старинке

Ингредиенты для теста: мука пшеничная в/с – 300 г вода или молоко – 110 мл быстрые дрожжи - 4 г сливочное масло - 20 г куриные яйца – 2 шт. соль – 0,5 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. начинка: мясо - 400 г куриные яйца – 2 шт. репчатый лук – 60 г сливочное масло – 40 г соль – 5 г чёрный...Далее
Уличная культура

Забота о клиентах в ресторанах Южной Кореи 🥰

В Южной Корее тебе дадут пакет в ресторане, но не для еды! Так там заботятся о твоей одежде, чтобы она не пропахла жареным мясом. Вот это сервис! #корея #южнаякорея #лояльность #ресторан #одежда #запах #мясо #сервис #забота #жизньвкорее #кореяжизнь #шортс #korea #koreanrestaurant #shorts

Томатный суп с нутом и фрикадельками

Ингредиенты на 3 л. кастрюлю: нут — 200 г картошка — 300 г морковь — 90 г репчатый лук — 70 г чеснок — 3 зубчика свежие помидоры – 300 г болгарский перец — 100 г томатная паста — 60 г растительное масло — для жарки сахар соль – 1 ст.л. лавровый лист – 2 шт чёрный молотый перец для...Далее