Икорные мешки разорвать на части величиной в 1-2 см и положить в дуршлаг, с крупными отверстиями (не менее 3х мм) и установить на эмалированной кастрюле от 2,5 л. В емкость такого же объема налить остывшей кипяченой воды. Затем выливая воду из одной кастрюли в дуршлаг, активно перемешивать... Далее

Рыба – это весьма полезный продукт, который отличается массой микроэлементов, витаминов и других полезных веществ, которым нам так не хватает в организме при обычной жизни в городе. Существует немалое количество рыбных блюд, которые уникальны по своему вкусу, мы рассмотрим, как... Далее

Аэрогриль готовит только потоками горячего воздуха, которые циркулируют вокруг приготавливаемого блюда. Таким образом, продукты готовятся без использования активных термопроводящих сред (таких как масло или свиной жир). Следовательно, в продуктах сохраняются полезные микроэлементы, не... Далее

Трудно себе представить новогодний стол без таких салатов-хитов как Оливье и Селедка под шубой, Мимоза, Цезарь и крабовый салат. Оказывается, у каждого этого блюда есть своя небольшая история, по большей части совершенно случайная. Обязательно прочтите, чтобы блеснуть эрудицией за... Далее

Где найти посикунчик и с чем едят шилпилдок Суширито — гибрид суши и буррито. Название (и блюдо) придумано в Калифорнии. От суши блюду достались водоросли нори и рис, от буррито — гигантский размер. Суширито готовят с рыбой, овощами, морепродуктами, грибами и приправляют азиатскими... Далее

Гималаи. Тибет. Что-то космическое и неземное звучит уже в самих названиях. Они притягивают путешественников со всего мира. Перед магическим очарованием Тибета не устоял никто, в том числе и наша команда, которая совершила двухнедельное путешествие по его десяти городам. 1. В Тибете... Далее

Немногим хозяйкам известно, что овсяная мука ничуть не хуже пшеничной, а по некоторым характеристикам даже лучше и полезнее. И её можно использовать в кулинарии, если знать, как именно. Изучите несколько отличных рецептов! Польза овсяной муки Для начала рассмотрим полезные свойства овсяной... Далее

Быстрый сливочный суп с фрикадельками🍲 Ну очень вкусный🤌🍲 если в морозилке есть фрикадельки, готовиться от силы минут за 20. Дети такой суп просто обожают😋 берите на заметку✅ ИНГРЕДИЕНТЫ (сотейник 2,5 л): Фрикадельки (у меня куриные)-400 г Обжаренная вермишель-2-3 ст.л. Лук-1... Далее

Давняя традиция. Печенье и чашка с горячим чаем дает такой уровень комфорта, который является кулинарным эквивалентом того, чтобы свернуться калачиком на диване перед камином, пишет The Irish Times. Откуда же взялась инстинктивная тяга окунуть печенье в горячий напиток? Какова история... Далее

Не все блюда высокой кухни имеют благородное прошлое. Автором многих из них были обычные крестьяне. Их не столько интересовало сочетание вкуса и аромата, сколько простота и экономия. Если верить записям исторических архивов, именно крестьяне начали пить вино вприкуску с сыром. Среди... Далее