Подробный классический рецепт — Джамбалайя по-креольски на гриле. Готовим в чугунной голландской жаровне с подкопчеными на гриле свиными колбасками и жареной курицей. Вкуснейшее и большое блюдо на основе риса, которого легко хватит на 8 человек и более. Рекомендую к обязательному приготовлению всем любителям плова и блюд с рисом! По этому рецепту джамбалайю можно приготовить на любом гриле, куда поместится жаровня, вок или казан с крышкой.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/dzhambalayya-na-grile-video/
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS https://grillmag.ru/product/genesis-ii-ep-435-gbs-chernyj/
• Голландская жаровня https://grillmag.ru/product/gollandskaja-pech-gbs-duo/
• Контейнер для копчения https://grillmag.ru/product/kontejner-dlja-kopchenija-nerzh-stal/
• Щепа гикори https://grillmag.ru/product/shhepa-dlja-kopchenija-gikori-700g/
• Съемник для решетки GBS https://grillmag.ru/product/semnik-dlja-reshetki-gbs-gourmet-bbq-system/
• Жаропрочные перчатки https://grillmag.ru/product/perchatki-dlja-grilja-razmer-l-xl/
• Пряности https://grillmag.ru/product-category/herbs-and-sauces/herbs-spices/
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
Таймкоды:
0:39 - Для каких грилей подходит рецепт
1:19 - Ингредиенты для джамбалайи
2:35 - Акксесуары для рецепта
3:10 - Розжиг и подготовка гриля
3:31 - Приготовление пряной смеси
3:54 - Подготовка ингредиентов для джамбалайи
10:33 - Приготовление джамбалайи
14:43 - Снимаем готовую джамбалайю
15:09 - Подготовка подачи блюда
15:25 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
#гриль #джамбалайя #рецепт #плов #готовимвказане #казан