Готовим курицу по-перуански со знаменитым перуанским соусом Ахи Верде. Рецепт максимально близкий к классике с приготовлением на вертеле. Однако, такую курицу можно приготовить и без вертела, просто на решетке гриля или даже в духовке. Такая курочка отлично подойдет для семейного ужина в...Далее

Рецепт очень большого мясного блюда — Ростбиф чак ролл на вертеле. Готовим 5 кг мраморной говядины на угольном гриле. Рецепт подойдет для любого гриля с вертелом, куда поместится большой кусок мяса. Такой ростбиф из чак ролла отличный вариант для большой компании или праздника, поскольку одним...Далее

Ответ на очень частый вопрос — Можно использовать вертел Weber на гриле Slow 'N Sear Original Kettle. Рубрика #СпроситеСерегу Если у вас возникают любые вопросы по выбору гриля, по работе с грилем, приготовлению и т.п., то пишите нам на форум: https://grill-bbq.ru/forums/. А на наиболее частые...Далее

Простой рецепт блюда класса люкс из мраморной говядины — Рибай на вертеле. Лучший вариант для особых поводов! Готовим рибай 4,5 кг целым куском на вертеле на газовом гриле, но на угольном это мясо приготовить еще проще. Комментарии для угольного гриля даю по ходу приготовления. Если у вас юбилей...Далее

Приготовьте двойной карбонад по нашему рецепту— это отличное мясное блюдо для новогоднего стола! Делаем на гриле на вертеле сразу два свиных карбонада! Четыре килограмма чистого удовольствия. :) А еще, этот карбонад очень впечатляет, прежде всего своими размерами и аппетитнейшим видом. С...Далее

Новый рецепт — свиная шея на вертеле в маринаде с горчицей и травами! Готовим на электрическом гриле Weber Pulse 2000. Но, по этому рецепту свиную шейку можно приготовить и на газовом и на угольном гриле, даже без вертела. Все рассказываю на видео. Ароматное, мягкое и сочное мясо! Посвящается всем...Далее